松山工農│食品加工科師資簡介

師資簡介

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李昀昕代理教師

【學經歷】

國立中興大學食品暨應用生物科技學系學士
曾任統一墾丁渡假村食品技師
曾任味帝企業股份有限公司食品技師

【個人證証】

專門職業及技術人員高等考試食品技師證
技術士丙級：烘焙食品、中式麵食
保健食品初級工程師
食品安全管制系統基礎訓練班

【教學領域】

食品加工 (含實習)

蔡英敏兼任教師

【學經歷】

輔仁大學食品營養所碩士
全國技能競賽麵包製作職類裁判
插花池坊准教授証照
美國芝加哥花藝設計講師証照
著有烘焙、餐飲概論、餐飲服務、日本料理等書籍

【個人證証】

烘焙乙、丙級監評資格
技術士乙級：烘焙、中餐、中式麵食

【教學領域】

烘焙食品 (含實習)

楊剛顥技士

【學經歷】

松山工農食品加工科 77 畢
嘉義農專食品加工科 79 畢
屏東技術學院專食品技術系 83 畢
海洋大學食品科學系碩士在職專班畢
83-85 元祖實業-研發
85-89 嘉義食品-品管、生產課長、廠長
89-91 茶業改良場台東分場-製茶課助理
91-迄今松山工農-食品加工科技士

【個人證証】

專門職業及技術人員高等考試食品技師及格
中式米食加工技術士技能檢定監評人員
技術士乙級：化學、食品檢驗分析
技術士丙級：中式米食加工-米粒米漿、烘焙-餅乾

【其他】

食工所「食品衛生檢驗」訓練及格
食工所「食品工廠衛生管理」訓練及格
84 普通考試衛生行政類食品管理科增額錄取
88 高等考試三等考試農業技術類食品科

林逢隆技佐

【學經歷】

國立屏東技術學院食品技術系學士
現任台北市松山工農食品加工科技佐