|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
綜合職能班 餐飲服務科 教學科目、學分數及每週教學節數表
107學年度入學學生適用
|
課程類別
|
領域/科目及學分數
|
授課年段與學分配置
|
備註
|
|
第一學年
|
第二學年
|
第三學年
|
|
名 稱
|
學分
|
名 稱
|
學分
|
一
|
二
|
一
|
二
|
一
|
二
|
|
部定必修科目
|
一般科目
|
學分
%
|
語文
|
國文I-VI
|
12
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
英文I-VI
|
6
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
數學
|
數學I-VI
|
6
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
|
|
|
社會
|
地理I II
|
2
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
公民與社會I II
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
自然科學
|
物理
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
化學
|
2
|
|
2
|
|
|
|
|
|
藝術
|
音樂 I II
|
2
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
藝術與生活I II
|
2
|
|
|
|
|
1
|
1
|
|
綜合活動
|
家政
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
科技
|
資訊科技
|
2
|
|
2
|
|
|
|
|
|
健康與
體育
|
健康與護理
|
2
|
|
|
|
|
1
|
1
|
|
|
體育I-Ⅵ
|
12
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
全民國防教育
|
0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
56
|
15
|
15
|
6
|
6
|
7
|
7
|
|
|
專業科目
|
學分
%
|
服務導論I、Ⅱ
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
衛生與安全概論I、Ⅱ
|
4
|
|
|
2
|
2
|
|
|
|
事務機器與電腦應用概論I、Ⅱ
|
4
|
|
|
2
|
2
|
|
|
|
實習科目
|
學分
%
|
基礎清潔實務
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
基礎清潔實作
|
3
|
|
3
|
|
|
|
|
|
職場清潔實作
|
6
|
|
|
3
|
3
|
|
|
|
顧客服務實務
|
3
|
|
|
|
|
3
|
|
|
顧客服務實作
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
|
餐飲製作技能
領域
|
食材處理實作
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
飲料調製實作
|
3
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
基礎速食實作I、Ⅱ
|
6
|
|
|
3
|
3
|
|
|
|
|
家務處理技能
領域
|
生活用品整理實作I、Ⅱ
|
6
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
|
家電使用與維護實作
|
3
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
家事處理實作
|
3
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
小 計
|
54
|
11
|
11
|
13
|
13
|
3
|
3
|
|
|
總計
|
110
|
26
|
26
|
19
|
19
|
10
|
10
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
課程類別
|
領域/科目及學分數
|
授課年段與學分配置
|
備註
|
|
第一學年
|
第二學年
|
第三學年
|
|
名 稱
|
學分
|
名 稱
|
學分
|
一
|
二
|
一
|
二
|
一
|
二
|
|
校訂科目
|
校訂必修
|
學分
%
|
一般科目
|
特殊需求領域/社會技巧
|
4
|
|
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
|
生活管理
|
2
|
|
|
|
|
1
|
1
|
|
專業科目
|
基礎蔬果加工I II
|
6
|
|
|
3
|
3
|
|
|
|
實習科目
|
專題實作
|
6
|
|
|
3
|
3
|
|
|
|
物品整理實作I II
|
8
|
|
|
|
|
4
|
4
|
|
商品包裝實作
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
|
基礎設備實作I II
|
8
|
|
|
|
|
4
|
4
|
|
收銀台實作
|
3
|
|
|
|
|
3
|
|
|
門市作業實作
|
3
|
|
|
|
|
3
|
|
|
倉儲實作
|
3
|
|
|
|
|
|
3
|
|
組裝技能實作I II
|
8
|
|
|
|
|
4
|
4
|
|
商店整理實務I II
|
8
|
|
|
4
|
4
|
|
|
|
小 計
|
62
|
|
|
11
|
11
|
20
|
20
|
|
校訂選修
|
學分
%
|
一般科目
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
專業科目
|
烘焙 I II
|
6
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
客房整理I II
|
|
|
|
|
|
農園藝種植維護實作I II
|
6
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
洗髮實作I II
|
|
|
|
|
|
實習科目
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
小 計
|
12
|
6
|
6
|
|
|
|
|
|
|
校訂必修及選修學分上限合計
|
74
|
6
|
6
|
11
|
11
|
20
|
20
|
|
|
學分上限總計
|
184
|
32
|
32
|
30
|
30
|
30
|
30
|
|
|
每週團體活動時間（節數）
|
12
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
班會
|
6
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
|
每週彈性學習時間（節數）
|
8
|
|
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
每週總上課時間（節數）
|
210
|
35
|
35
|
35
|
35
|
35
|
35
|
|
環境服務群門市服務科(智班)教學科目、學分數及每週教學節數表
106學年度入學學生適用
|
課程類別
|
科目
|
授課節數
|
備註
|
|
第一學年
|
第二學年
|
第三學年
|
|
名稱
|
名 稱
|
學分
|
一
|
二
|
一
|
二
|
一
|
二
|
|
|
部定必修科目
|
一般科目
|
語文領域
|
語文Ⅰ-Ⅵ
|
18
|
3
|
3
|
3
|
3
|
3
|
3
|
語文領域分為國文與英文
|
|
數學領域
|
數學Ⅰ-Ⅵ
|
10
|
2
|
2
|
2
|
2
|
1
|
1
|
|
|
社會領域
|
社會ⅠⅡ
|
6
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
|
自然領域
|
自然ⅠⅡ
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
藝術領域
|
音樂ⅠⅡ
|
2
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
藝術生活ⅠⅡ
|
2
|
|
|
|
|
1
|
1
|
|
生活領域
|
家政
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
計算機概論
|
2
|
|
2
|
|
|
|
|
|
健體領域
|
體育Ⅰ-Ⅵ
|
12
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
|
健康與護理ⅠⅡ
|
2
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
特殊需求領域
|
4
|
0
|
0
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
|
小計
|
64
|
16
|
16
|
8
|
8
|
8
|
8
|
|
|
專業科目
|
服務導論ⅠⅡ
|
2
|
|
|
1
|
1
|
|
|
|
|
環境服務概論ⅠⅡ
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
衛生與安全導論ⅠⅡ
|
2
|
|
|
1
|
1
|
|
|
|
環境服務實務ⅠⅡ
|
6
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
事務機器與電腦應用ⅠⅡ
|
4
|
|
|
2
|
2
|
|
|
|
小計
|
18
|
5
|
5
|
4
|
4
|
0
|
0
|
|
實習科目
|
園藝實務ⅠⅡ
|
6
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
|
門市服務實務ⅠⅡ
|
6
|
|
|
3
|
3
|
|
|
|
小計
|
12
|
3
|
3
|
3
|
3
|
0
|
0
|
|
總計
|
94
|
24
|
24
|
15
|
15
|
8
|
8
|
|
環境服務群門市服務科教學科目、學分數及每週教學節數表（續）
106學年度入學學生適用
|
課程類別
|
科目
|
授課節數
|
備註
|
|
第一學年
|
第二學年
|
第三學年
|
|
名稱
|
學分
|
名稱
|
學分
|
一
|
二
|
一
|
二
|
一
|
二
|
|
校訂科目
|
必修科目
|
一般
科目
|
|
特殊需求領域/生活管理Ⅰ-Ⅳ
|
6
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
|
特殊需求領域/社會技巧Ⅰ-Ⅳ
|
8
|
|
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
小計
|
14
|
1
|
1
|
3
|
3
|
3
|
3
|
|
專業
科目
|
|
餐飲實務ⅠⅡ
|
8
|
|
|
4
|
4
|
|
|
|
汽車美容ⅠⅡ
|
6
|
|
|
3
|
3
|
|
|
|
小計
|
14
|
0
|
0
|
7
|
7
|
0
|
0
|
|
清潔服務實習ⅠⅡ
|
8
|
|
|
4
|
4
|
|
|
|
商店整理實習ⅠⅡ
|
6
|
|
|
3
|
3
|
|
|
|
餐飲服務實習ⅠⅡ
|
8
|
|
|
|
|
4
|
4
|
|
賣場服務實習ⅠⅡ
|
6
|
|
|
|
|
3
|
3
|
|
銷售實務實習ⅠⅡ
|
8
|
|
|
|
|
4
|
4
|
|
商業禮儀實習ⅠⅡ
|
6
|
|
|
|
|
3
|
3
|
|
設備操作實習ⅠⅡ
|
8
|
|
|
|
|
4
|
4
|
|
包裝作業實習ⅠⅡ
|
6
|
|
|
|
|
3
|
3
|
|
小計
|
56
|
0
|
0
|
7
|
7
|
21
|
21
|
|
必修學分數合計
|
84
|
1
|
1
|
17
|
17
|
24
|
24
|
|
選修科目
|
專業科目
|
|
2選1
|
食物製備ⅠⅡ
|
6
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
|
家事知能ⅠⅡ
|
|
2選1
|
烘焙ⅠⅡ
|
8
|
4
|
4
|
|
|
|
|
|
洗衣實務ⅠⅡ
|
|
小計
|
14
|
7
|
7
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
校訂科目學分數總計
|
98
|
8
|
8
|
17
|
17
|
24
|
24
|
|
|
可修習學分數總計
|
192
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
畢業學分數為160學分
|
|
必修科目
|
活動
科目
|
18
|
班會
|
6
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
必修科目不計學分
|
|
綜合活動（含週會）
|
12
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
必修科目不計學分
|
|
每週教學總節數
|
210
|
35
|
35
|
35
|
35
|
35
|
35
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
